www.cncmasterkit.ru

В общем обстоятельства заставляют выкручиваться. Жена занялась пирожками, булочками, итд. И однажды заявила - у меня быцепсы уже как у шварца. Или ты делаешь тестомес, или я ещё немного подкачаюсь,и... И вот это и... мне не понравилось Да и действительно, встать в 4 утра, и замолотить 8 литров теста, да каждый день... Короче сдался . Третий день воюю. Вроде начало прорисовываться. Точно такой-же тазик есть из нержи, но тот стоит 138 гривен, а этот 12. Тренировочный пока Червяк из дворников, перед ним ещё редуктор 1 к 2. На видео непонятно почему шумит так. Там шестерни текстолитовые, червяк вообще бесшумен. Ну да ладно, поглядим.
http://youtu.be/zDnf7CMnxjY

так как у тещи уже сломалось 3 хлебопечки
тоже подумываю про сие чудо -))) но руки не доходят -)

Dj_smart, Жду продолжения, я на очереди на повтор!

Dj_smart писал(а):Червяк из дворников

А шестерёнка там из чего?

ИМХО, ежели капроновая - может долго и много не выдержать. Съедает такие довольно быстро под нагрузкой.
А тесто ведь тягучее, и момент там, как я понимаю, будет ого-го..
Хотя износится - не долго и недорого и поменять..

ЗЫ: если я правильно понял, сверху будет какая-то лопата-ковырялка-мотылялка?

Всё украдено тут Я так понимаю что туго там червяку будет. А тазик только подставляет очередную пайку.

Dj_smart,
Юра, по мне туда во все узлы проситься ШД ?
ШД можно напрямую поставить, можно через ременные редукторы. Спиральные лапки мешалки кажется два будет лучше.

Dj_smart, по-мне, так для таких объёмов лучше типа так сделать. Правда тазик надо "тороидальный", зато один привод, и, как мне кажется, тесто быстрее замесит. Но я в этих делах не спец, так что..

ЗЫ: глянь на мощности привода там внизу таблицы.. на 15 кг теста надо 0,55кВт мотор.

,Юра, обрати внимание на устройство минихлебопечек http://video-kitchen.ru/video/vkusnaja_ ... c-401.html там "меситель" сделан в днище емкости, в виде флажка. Ось флажка стоит в подшипниках, а подшипники защищены тефлоновым сальником. В твоем случае можно снизу бака поставить узел водяной помпы от авто, или просто подшипник помпы в кронштейне типа SHF30, передачу на него тем же ремнем ГРМ, а на выходном валу сделать лыску и насадить на него флажок "меситель". Вал должен делать 50-150 об.мин. Уменя самсунговская хлебопечка была с 97-го по 2001-й год, качество замеса - отличное, хлеб очень нравился. Потом сальник полетел и ее совсем забыли

у меня сосед бублики печет...много... у него пекарня на замесе теста по звуку рычит как моя бетономешалка.
может ременный привод? в качестве большого шкива можно
1. колесо (обод) велосипеда
2. шкив от старого типа швейной машинки
3. сам корпус таза если позволяет толщина стенки, ограничив кольцами
4. ну или на ЧПУ вырезать из фанеры, текстолита...
мне кажется ременный надежнее, не очень шумный и не самый сложный вариант
... ось таза (ну если не покажется очень уж громоздким) можно сделать на основе ступицы переднего колеса классики... зато таз с тестом не перевесит , все равно низ утяжелять надо
еще как вариант привода просто резиновое колесо на вал двигателя и это колесо по тазу (прижимает пружина и поехали)...
О! теперь я знаю на что сгодится устройство которое во времена моего детства елку крутило! ...

Та просто если уже ставить обод от колеса
тогда можна ей богу открывать пекарню
размеры большие будут-)

кстати все хлебопечки вышли из строя именно за крепления
рано или поздно дрожи своей делают дело разьедают к чертям все начинает протекать а потом просто расыпается

Спасибо что не бросаете в одиночестве . Оно тут... Корче поглядел, 8 литров теста - это не такая и огромная масса. Ассоциаций с 8-ми литровым ведром не вызывает Хотя по идее должно. Привод мешалки будет на ремне, мне Химик пару лет назад презентовал. Они там сурьёзные, со стальным тросиком вовнутрях. А привод... Моторчег с военки, там оно очень хитрое. Диаметр ротора под 90мм, а толщина(ротора) - 3мм. Оборотов не много, зато крутящий момент за счёт плеча весьма убедительный. Не удержусь, военка - это что-то. Ротор не имеет магнитопровода. Там коллекторный узел, и обмотки, как-то типа "цветком с перекрытием лепестков" залиты в эпоксидку. И всё это между двух магнитов, кольца, как в динамиках. Получается плоское и широкое. На шильдике 24 вольта, но и от 12 его плоскогубцами держать надо. Да вот он:

Нема толстого текстолита на большой шкив, сейчас эпоксидкой склеил три куска по 4мм, в тисках мёрзнет.

neverdie писал(а):Та просто если уже ставить обод от колеса
тогда можна ей богу открывать пекарню

колеса разные бывают... не обязательно от дорожного .. можно и от детского подобрать. зато готовый обод, смотря куда использовать - можно и на родной втулке оставить )
А вот вопрос чисто теоретический в таком устройстве долго ли проходит большой шкив из фанеры?

долго -))) если деревянные подшипники на комбайнах вечные были -)))

neverdie писал(а):долго -)))

издевка? про комбайн не говорю... а про прялку деревянную вспомнил бы... и бабушки не знали что деревянных шкив и деревянный подшипник долго не ходит... пряли годами еще на моей памяти... то что будет работать не сомневаюсь... вот как шкив из фанеры (ФА-НЕ-РЫ!!! я спрашиваю именно про фанеру, да простит уж Юрий, что я разорался в его теме) сделать долговечнее...

Serjik писал(а):издевка?

Так не издевка. Я ещё это застал в детстве.

Приполз с работы и пильнул. Вроде ничего.

Ну вот и маленький испёкся .

Юра, выговор тебе
а режимы, а стратегии, а фрезы?

VVChaif писал(а):выговор тебе

А в принципе согласен. Одно могу ответить точно. Фреза кукуруза1.4мм. 0.4мм за проход. 15 тысяч оборотов. Обязательно наклонное врезание. Можно и больше,но... фрез всего пара осталась, так что... Короче почти час.

Dj_smart, маленький шкив, наверно, будет края зубцов на ремне сжирать (или наоборот) - надо бы что-то с радиусами его выборок придумать.. Большой текстолитовый правильней сделан. Или туда что-то типа разрезных шайб внутрь щёчек будет вставляться?

Fyva писал(а):маленький шкив, наверно, будет края зубцов на ремне сжирать (или наоборот)

Наоборот. Как ни странно, ремень сильнее грызет железяку. Для равномерного износа шкивов и ремня желательно применять для зубьев шкивов (а если есть возможность и для ремня) простые числа.

aliwt писал(а):Для равномерного износа шкивов и ремня желательно применять для зубьев шкивов (а если есть возможность и для ремня) простые числа.

Точнее говоря, взаимно простые числа, ибо это основательно увеличивает количество вариантов.

Хотя тут подумал, что возможно нужны попарно взаимно простые числа, это чуть-чуть сложнее, но ночью на 100% не уверен в их необходимости.

Брр, не понял. Наверное имеете ввиду кратности по кол-ву зубьев?

Fyva писал(а):кратности по кол-ву зубьев

Кратности по возможности (если не требует математика привода) на самодельных шкивах желательно избегать. Потому как неточности изг вследствие повторения (набегания) приводят к неравномерному износу. Хотя на малых мощностях и оборотах наверное не столь значительно.

Обкатка....

с такой скоростью это взбивалка, а не месилка
скорость будет меньше?

Serjik писал(а):скорость будет меньше?

Скорость будет любая. Сейчас определяется липошной батареей. В процессе находятся два регуля со стабилизацией для тазика и червяка.
Блин, хочется красиво, а оно морочливо . Лучше бы я это тесто сам по утрам месил. Вместо зарядки.

Dj_smart писал(а):Блин, хочется красиво, а оно морочливо . Лучше бы я это тесто сам по утрам месил. Вместо зарядки.

Ну тут же все понимают, что шило в известном месте этого никогда не позволит!

Это шило согнало в полшестого утра

так а где первая стружка ввиду булочек ?